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煮鸡胗的做法大全家常(煮鸡胗的做法大全窍门)
悦刻正品中国站2025-06-08 05:23:55【悦刻正品直通车】1人已围观
简介大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下煮鸡胗的做法大全家常的问题,以及和煮鸡胗的做法大全窍门的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,
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本文目录
白玉粉鱼夏天做法
食材:豌豆淀粉250克、水 、粉鱼法粉黄瓜适量 、家大全生抽2汤匙 、家常盐2克、做法糖少许、粉鱼法粉老陈醋1汤匙。家大全
烹饪步骤:
1.豌豆淀粉加300克水,家常拌匀。煮锅加1400克水 ,水开后倒入豌豆淀粉浆 ,改小火不停搅拌,煮至透明 。
2.取一个盆 ,放入冰水 。将煮好的豌豆淀粉糊趁热过漏勺,用勺子按压就行 。热的凉粉鱼鱼不能搅拌,静置放凉 。
3.放凉后凉粉鱼鱼就会凝固成型。将凉粉鱼鱼捞入一个大碗中。碗里放入盐、生抽 、辣椒油、糖、少许凉白开 ,拌匀 。
4.将碗汁倒入凉粉鱼鱼碗中 ,放黄瓜丝 ,拌匀即可食用。
上海粉鱼的做法
主料
粉鱼 、盐、香醋、生抽、香油、麻酱、黄瓜丝、油泼辣子 、蒜
做法9步骤
步骤1.
买回来的粉鱼要在开水中焯一下 ,焯至粉鱼变透明了就可以了 ,焯完后马上放冷水盆中冲凉 。
步骤2.
麻酱凉白开水懈开 。
步骤3.
蒜拍成末 。
步骤4.
黄瓜切丝 。
步骤5.
另取一碗 ,放生抽 ,香醋,香油 。
步骤6.
焯好的粉鱼放碗里 。
步骤7.
粉鱼中加入黄瓜丝,蒜末 ,麻酱 ,勾兑好的调味汁
步骤8.
最后放入油泼辣子 。
步骤9.
拌匀开吃。
陇西粉鱼酸汤做法
主料:白菜15g、豆腐20g、酸豆角10g 、酸菜酱(炒好的酸菜)15g五谷鱼粉(温水泡)200g、鱼片5片
调料:渔粉调味酱30g 、鱼汤500g 、秘制调味油15g 、三花淡奶30g、猪骨白汤膏5g 、经典酸辣酱15g
产品制作
1、将调料加入汤桶里煮开 。
2 、将主料洗净,分别粗加工,白菜 、豆腐 、酸豆角 、酸菜放入汤桶煮至5成熟,然后加五谷渔粉煮软 、加入鱼片 。
3、在烫好的食材上撒香菜末、葱花 、即可 。
4、油辣子香料按自己口味添加
5、花椒油按自己口味添加
6、鲜红小米椒按自己口味添加
关于粉鱼的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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